海州

お気に入りの焼肉店、南松本の海州。
信州牛を一頭買いして提供しているお店。
なので希少部位を食べれるところが良い。
今日のオススメはカイノミ芯。細かく刺しの入った赤身をステーキのように焼いて食べる。美味い。
つーか最近赤身の美味さが分かるようになったというか、脂が厳しくなったというか…カルビとかあんま好まないね。ロースの方が好き。
そして、やはりユッケがメニューから消えている…ホントあの安売り焼き肉チェーン、腹立つわー



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