こんにちは栃木市と小山市の紅茶とカップケーキ、アイシングクッキー教室リアンの小林幸恵です。

昨日からブレンドのレッスンが始まりました。

紅茶とハーブのブレンドを楽しんでいただくレッスンです。

ただ時期的に?でしたので、クリスマスを意識したレッスンに急遽変更。

テーブルもクリスマスカラーにいたしました。

 

 
 
ガラスドームは「ブリオン装飾」と言うものです。

何年か前に「マインシュティール」と言うレッスンを受けさせていただいた石井先生に教えていただいたものです。

「マインシュティール」と言う手芸は木の実やスパイスを使った手芸で、今の季節にピッタリです。

玄関周りの装飾に使っていますよ。

手前の菓子器は陶絵付けです。こちらも原宿の「陶画舎」で習っていたものです。

今の季節は、色々なものが活躍してくれます^^

そして今回のレッスンは「紅茶とハーブのブレンド」

20種類以上のハーブの特徴をご紹介して、ご自分で興味のあるハーブを選んでいただき、ブレンドしていただきました。

少し時間をおいていただいた方が熟成されて美味しくなると思うのですが、今回はスィーツと共にご自分でブレンドされたお茶を楽しんでいただきました。

「美味しい!!」

「綺麗!!」

の声をたくさんお聞きすることができました。

スィーツは栗のモンブラン

ちょっと失敗してしまったので画像は無しです(笑)

皆様とても楽しんでいただけたみたいですので、一安心。

ブレンドレッスンはあと3レッスン!

気持ちを引き締めて頑張ります!!

まだお席がご用意できるのは下記の日程です。

ご興味がありましたらお問い合せください。

12月14日(月)11時~13時まで。

今日もありがとうございました。