レモンの使い方。

こんばんは～

今日は雨のお～じ地方。


彼は変わりありません。

元気です。

この一週間もあっという間でした。

やれやれって感じです。

明日もけっこうびっちり予定。


ガンバラネバ…と思います。


今日は、レモンのバウンドケーキ作りました。




去年のブログで作ってたのを見て、今年もレモンが産直で出てたので買ってたもので・・・無駄にさせるわけにもいくまい！！と。

レモン、三個で１５０円だったからさ。


さつまいものレモン煮が食べたくて買ったけど、余ってたの。


材料。薄力粉150ｇ砂糖80ｇケーキ用マーガリン100ｇベーキングパウダー5ｇ卵二個。レモン１個

レモンは果汁一個分全部入れた。皮は一応タワシで洗って、削って表面の黄色いのだけ入れた。


てきとーにまぜまぜして、オーブン１７０度で４０分焼いたらできた。でちょうど残ってたオレンジキュラソーって洋酒があったもので、刷毛でぬって終了。




今食べたら、そこそこおいしかったわ。甘酸っぱくて、いいもんだわ。


また来年も作ろう。


余談ですが。

台所で作業していると、やっぱり来た。




ぜったい、かならず、一回以上はのぞきにきますね(^^)


にほんブログ村にほんブログ村

バーミックスを買い替えました。


貝印からブラウンへ。


結構使用頻度高いっていうのもあって・・・かなり長い期間使ってたのもあって、もう寿命かな？って感じだったんですよ。

低速機能、使えなくなってたし、なくなってた部品もあったし。


で、半額クーポン当たったので、楽天さんで、ポイントも使って、結局送料税込の３０００円で購入。

お～じごはん作るのに、ぜったい必要だしね。

で、今日は早速、これ使って、鶏ささみをミンチにして、レンコンもいれてお団子作って、鶏蓮根団子と玉ねぎの甘酢あん作りました。

しっかりつかわなきゃね～。


ではまた。


また一週間、がんばりましょう！