今日は、のんびりマッタリとすごしていました
今週の買い出しに行って、目に付いたのは
一匹48円の秋刀魚
安い
だけど…ここ最近魚と言えば秋刀魚ばっかりだったから、もう飽きちゃった
横を見たら1杯78円のスルメイカ
というわけで、スルメイカを買ってきて
イカめしを作ってみました
途中の過程はすっ飛ばして
できたのがコレ
見た目はまぁまぁじゃありません
早速お味見お味見
ウン、まぁまぁかな
強いて言えば、もうちょっと醤油を利かせたかったし、
米への味のしみ込みがあと一歩…
煮る前にダシに漬けておいたらどうかな
次への課題にします。
No.883