新年早々のことですが・・・
友人が買っちゃった
福井の酒で皇室献上品という限定品 .。oｏＯ(゜ペ／)／ひゃ
こんないい酒があるなら普通の肴じゃ太刀打ちできない・・・ということで
港まで調達に行って、自分で造ってました♪
メニュー
・体長８０ｃｍはあろうかというヒラメ（写真の大皿で半身）の刺身 ・ 唐揚げ
・カワハギの刺身（肝ダレ付き）
・赤ナマコの刺身
・アジのたたき・酢じめ
酒単体でももちろんうまい！！コク・香りどこをとっても最高
肴と合わせるとさらにうまい。
日本の酒文化万歳＼(^O^)／