この前何かのテレビを観てたらどこかのお店のチャーハンを特集してた！
それを観てたらチャーハンが無性に食べたくなっちゃって
昨日ご飯を炊いたから今日のお昼にチャーハンを作った！
チャーハンってとても簡単だけど簡単だけに難しい料理だよね。
味付けも塩コショウくらいだし
入れる具材も卵、長ネギ、ハムかソーセージくらいでしょ。
別にこれと言ってテクニックは必要ない感じだけど
出来上がったチャーハンを
食べたけどいまいちイメージとは違う感じがして
食べたことは食べたけどちょっと不満が残ってしまった。
よくチャーハンは火加減が命っていうけど
家庭用のコンロじゃたかが知れてるし
よくあおりながらお米の粒を舞い上げてパラパラに
するようなこと言うけどとてもじゃないけど
フライパンを振れない！
重くてムリ。
やっぱりおいしいチャーハンを
食べたいときはお店に行ったほうがいいのかしら。