今回は明日明後日のゆりの木通りのイベントに合わせて通常の倍で焼き上げてもらいました。
まずは忙しい平日にも関わらず焼き上げてくれた彼女に感謝です。
メニューと共にコメントをどうぞ！
・・・ゆりの木マーケットのお菓子・・・
こんばんは。台風が近づいているようでなんだかはっきりしないお天気が続きます。
でも、明日の天気予報を見てみるとなんとか1日曇りの 過ごしやすい日になりそうな・・・
さてさて、なんとかお菓子が焼きあがりました！
秋らしいラインナップ、ゆりの木マーケットとということで種類を増やしてご用意しました！
・カボチャシナモンクッキー
signal店主さまより秋らしい食材のカボチャクッキーをリクエストいただきました。
国産カボチャを生地に練りこみ、シナモンを隠し味に使っています。もうすぐハロウィーン、カボチャの形に焼き上げてみました。ヘタの部分は抹茶クッキー＆カボチャの種です。ほくほくした風味、味わいです。写真より実物は大きくて迫力がありますよ！
・ダークチョコボール
フランスのヴェローナ社の純ココアを使ったざっくり生地の中に、ダークチョコレートをしのばせました。こちらも写真より実物は大きくて、食べ応えありです。チョコレートの風味豊かで、コーヒーや紅茶はもちろんお酒にも合うクッキーです。
・有機レーズンサンドクッキー
有機レーズンをふっくら煮戻して、全粒粉にシナモンをほんのり効かせた生地で挟んで焼き上げました。全粒粉・レーズン・シナモンの風味が相まって大人なクッキーになりました。しっとりさくさくクッキーです。
・メープルシュガーのスノーボールクッキー
大人気のスノーボールクッキーです！口どけホロホロのクッキーを、メープルシロップを煮詰めて作られたメープルシュガーでコーティングしました。メープルシュガーのコクのある味わいがクッキー生地にとても合います。ようやく涼しくなってきて作ることが出来ました♪
・有機ゴマときな粉のスノーボールクッキー
今回はスノーボールクッキーを2種類ご用意しました！こちらは和風なゴマときな粉のスノーボールです。口に入れた瞬間はきな粉、かむほどに有機ゴマの豊かな風味が広がります。とってもオススメです！
・塩ガレット
定番クッキーである塩ガレットです。
アーモンドをたっぷり使った生地に、自然塩をピリッとアクセントに効かせました。気に言っていただけたお客様に大人買いしていただけるほどの人気者です。
今回は以上の6種類をご用意しました！
ゆりの木マーケット 本当の名前を「ゆりの木通り手作り品バザール」いよいよ明日・明後日です。
時間は10時から（9時半ころから賑わいだすようですよ。）17時
ゆりの木通り南北のアーケード付きの歩道いっぱいに出店者さんがずら～っと並びます。
アーケードがありますから雨が降ってもゆっくり見られます(^^♪
みなさま是非遊びに来てください★