金時人参

金時人参

（きんときにんじん）

全国区だと思っていたのですが

じつは

西日本限定のものなのですね・・・

先日

30センチくらいの

金時人参もらったのですが

金時人参は

にんじん臭きついので

洋風料理には不向き

何につかおうかと

まよっていたら

お友だちに

きんぴらごぼうがいいよ

とアドバイスいただき

今日

地元の

おいしいごぼう

買ってきました

とりあえず

金時人参1本と

それにふさわしい量のごぼう

つかおう

と張り切ってつくったら・・・

ナベいっぱいの

きんぴらごぼう

できました

http://www.signal-blue.com/takahashi/index.html