コマは美味い！
2012年12月7日(金） 76.5 2563
iPod／iTunesの曲の整理でほぼ1日終わる。ジャンルとアーチスト名（よみがなふくむ）をきちっと打ち込んだので、リストがきれいになり、とても気持ちがいい。
朝起きるときや仕事の前に聴く“燃えるリスト”を作ったが、今日に限っては聴いてもあまり役に立たなかった。
ヨメが早く帰ってきた。午後休をとっていろいろ用事をしてきたらしい。
まだ夕飯の買い物をしていなかったので、コマにいくことに。
行く前に風呂に入っていたら、地震。自宅では震度4だったが、揺れが長かったので、ちょっと気持ち悪くなった。
ここは美味い。松戸にも一軒、うまい鳥屋があるのだが、どちらもうまい。当然、近所を贔屓するわけだが。
帰ってきたら、まだ20時前。千葉テレビで「太陽にほえろ！」の再放送を見る。ジーパンまだ元気だけど、そろそろかなあ。“死のにおい“を感じる内容になってきた。
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今日の昼食
いつものカツ丼弁当にしようと思ったが、思い直してカツだけ買い、自分で作った。もちろん、こっちのほうがうまいのだが、実は値もはってしまった。とはいえ、外で食べることを考えると半分以下で満足は倍(^_^)/
我が家の三大鍋（3/3)
2012年12月6日(木） 76.5 2012
細々とした作業に没頭していたので、昼過ぎ以降ほとんどメールを読まないでいた。
一段落ついたので、夕食の買い物に行った。この時点で18時過ぎ。
スーパーに向かう道で、スマホでメールを確認したら、14時前に今日中にやってくれという仕事の依頼が舞い込んでいたことを知る（￣□￣；
依頼元にあわてて連絡をしたら、本当の意味で「今日中」でいいとわかったのでホッとする。1時間もかからないで終わるような仕事だったからだ。
実際に45分ぐらいで終わったので、成果物を送付して、夕食の支度に戻る。
今日は、我が家の三大鍋の1つ、豚鍋。
材料は4つだけ。豚肉、ニラ、ニンニク、生姜。
鍋の中に、辛口の酒（安くていい）と水を1対1で割ったものを入れて、グツグツいうまで沸かす。
沸かしている間に、生姜の皮をむいて薄切りにし、ニンニクの皮をむき、根っこのかたいところを切り捨てておく。また、ニラを適当な大きさに切る。
煮えたら、豚肉をしゃぶしゃぶのようにゆでる。ニラもすぐゆであがるの同様にしゃぶしゃぶする。
タレは、ポン酢でもゴマだれでもなんでもいいのだが、お薦めは醤油を鍋のダシで割ったもの。醤油1に対して3～5倍。この間で好みに割ればいい。
仕上げはラーメンがベスト（というかほかにやったことなし）。実際に作ったのだが、写真を撮り損ねたorz
まあ、このスープを見たら、これだけで肌によさそうな気になりませんか？
これだけで飲んでも美味かったが、仕上げのラーメンも最高だった！
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はしご酒で２軒ともイマイチだったが幸せでもある
2012年12月5日(水） 76.5 2211
午前中は、コジローを病院に連れていったり、掃除をしたり、取材の準備をしたり。
15時から、六本木で取材。
始まりが遅かったうえ、インタビュイーの社長の話が予定より長く（中身は面白く勉強になった）、終わったら18時を回っていた。
半蔵門で働いているヨメを捕まえて、茅場町で飲む。
昼食では何度か訪れた右衛門という店。夜は、悪くはないけど、イマイチかな。
ヨメは朝早いので十分だというが、僕は物足りなかったので、行徳でもう一軒寄る。こちらも悪くはないのだけど、ちょっと味が濃い。
ということで外食失敗デーだったが、たくさん飲み食いしたので、幸せだったりもする。
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