ブロガー仲間で忘年会
2012年12月25日(火） 76.6 2159
細々とした用事で終わってしまった日だった。
夜は、ブロガー仲間で忘年会。
新宿駅から東大久保に歩いたほうにあるきり山。
「きり」は「きりたんぽ」の「きり」か？ きりたんぽ鍋が美味しいだけでなく、秋田あたりの食べ物が豊富だった。
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2日目の油では揚げ物は難しい
2012年12月24日(振） 76.7 1860
千葉ではホワイトクリスマスにはならなかったが、かなり寒かった。
公園の水たまりが凍っていた。
相変わらずMDをMP3化しながら、執筆の仕事をする。1月からは大変なので、年末はちょっとでも前倒しに仕事をしている。
夕食は、昨晩のチキン南蛮で使った油と作ったタルタルソースがどちらも大量に残っていたので、海老フライとカキフライにする。一昨日のシイタケも余っていたのでついでにフライに。
もう一品は、昨晩のラタトゥイユの残りに鶏の手羽元を加えてシチュー風にしたもの。
揚げ物は2日目の油では、やっぱり難しい。フライでもかなり難しいのだから、てんぷらなどは不可能だろう。とはいえ油も高いので悩ましいところだ。
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