こちらのコンセプトは……和食なのかな？
二度伺いましたが、肉と野菜と…魚もある。やはり、テーマは和食かな？
『伊藤春光さんが作るスーパースター農家こめたびの秋田産秋田小町１００％使用!!』という文句が見えるので、実は米が主役！なのかもしれません。
価格設定も強気。たまにならいいけど、頻繁に行ける額ではないですね。
美味い肉ですね～！期待通り、名に恥じぬ美味さ！お金があるなら毎日でも食べたいほど。
女性なら間違いなく大好物！な野菜いっぱい六種御膳。たぶん、『一日30品目』を実現できてるのではないでしょうか？
京のおばんざいと同じく、優しいお味。
どちらを食べても、大満足のランチですね！
実はデリーをちょっと甘く見てたところがありました。
なぜなら、インドカレーを称しているにも拘わらず、日本人向けにアレンジしているし、カレーの見た目が欧風だったから。
百聞は一見（一食）に如かず。とんでもない誤解でしたね！
こんなに美味いカレー、流行らないわけがない！
上野の博物館に行く予定を作って、そのついでとしてデリーへ行くことにしました。
日曜日ともなると、御徒町の外れはひと気もまばらになるのですね。デリーの周辺だけは賑わってましたが。
クッソ暑いさ中、外で待つのも辛かったですが、ようやく空いた店内も外気とほとんど変わらぬ蒸し暑さでやばいっ！汗がひく暇がない！
仕方ないですよ、今は諦めて、全身汗だくになってもカシミールカレーを食べて帰ろう。
待つこと１０分位、登場したのはまさにあのカレー！
ファーストコンタクト、どことなく和の出汁の力強さが見えたのも束の間、集合体となったスパイスがチリと相まってバズーカ砲を放ったかのよう。
旨味が、コクが、凄いっ！あれほどのチリを抑え込んでしまうくらい、美味さがトップに君臨している。
凄いな、このカレー！
汗だくですが、ヒーヒーですが、どんどんいけてしまう。
"Simple is Best !"は私の支持する格言ではないですが、カシミールなら逆に『有り！』ですね！
HPを確認すると、美味さへのこだわりが半端ないんです。新玉ねぎの購入産地をシーズンに合わせて北上させたり、パクチーもチリもシーズンごとに国を変えるなんて、どうやって実現できるんでしょうかね？凄い。
そして、帰り際に手に入れたカシミールカレーのレトルトさえも、味のブレを感じませんでした！称賛以外の言葉が思い浮かびませんね。
もう一品、コルマカレーは妻がオーダーしたもの。
こちらは玉ねぎをたっぷり使ったもので、とろみもあり、甘みもあります。
これも美味かったなぁ！
ほとんどのお客さんがオーダーしていたカシミール、実は辛さ増しもできるそうなので、カレー好きならぜひ行ってみて下さい！
ここのところ、月１ペースでアジャンタへ足を運んでいます。
何て言っても、実はテイクアウトしに行くんです。
店内で食べると１５００円強してしまうので、お弁当は破格ですよ！あの激うまマトンカレーさえ７５０円なんですから！
そのマトンカレーを買いに行きかけた際、何となく欧風カレーをチェックしますとこれまで目に止まらなかった隠れたお店があるじゃないですか！
『ノールド クダン』
中休みもなく営業しているようなので、いざ出陣！ちなみに４時までに入れれば珈琲ゼリーなどが付くようですよ。惜しい…
市ヶ谷と飯田橋の中間、法政大学のそばにその店はこっそりいらっしゃいました。
入店と同時に決めていたメニューをオーダー。
「揚げるお時間は大丈夫ですか？」と確かめて頂いたように、サーブまでには１０分くらいかかりましたのは……
んまっ！これはうまい！
ボンディ系のはっきりした甘みが私はあまり好きではないのですが、ノールドのものはほのかで優しい甘さが隠れています。玉ねぎだけではないでしょうが、そのくらいほのかな甘みなんです。
いったい何から甘みを出しているのだろう？それを気にしながら食べ進めていたら、あっという間に完食してしまいました。
いや～うまかった！
ついついご主人に賛辞を贈ってしまいました。「神保町は足元にも及びませんね！」
確かに、神保町の数ある欧風カレーの老舗はどこもノールドに負けていると思います。
荻窪のトマトはさすがに強しですが、その次にはランクインするでしょう。
CPさえ考慮すれば間違いなくNo.１！！
しばらくは通うことになりそうです。
