新年会 パート３

続き

そして私が年末にそごう大宮店で買ったお酒も飲むことに。

幻の瀧　純米吟醸　無濾過生原酒

これは試飲した時に一緒にいた鳥さんが美味しいと言っていたもの。

確かに美味しい。水がおいしいんだろうな。

スイスイ飲めちゃうので、すぐに空になった。

皇国晴酒造（株) 　富山

新年会 パート２

続き

さらに旅先で見つけた限定酒もご相伴にあずかりました。

立山遊記「三年酒」

まずグラスに注いだ時の色がやや薄いべっ甲飴色でした。

そして香りは何となくアレに似てる。。。

口に含んだ瞬間、「紹興酒だ！！」「老酒だ！！」

そうです、中華料理屋で飲めるアレにそっくりでした。

（立山黒部アルペンルートのホームページより抜粋）

酒造好適米「五百万石」を６０％になるまで磨き、じっくりと低温で発酵させました。

さらに冷暗所で３年以上ねかせることにより、熟成酒のごときまろやかな味わいと

深いコク、そして、日本酒本来の色である美しい山吹色を与えられたお酒です。

※立山駅、美女平駅売店限定品

新年会 パート２

新年会パート２にお呼ばれ。

旅先で浦霞で有名な（株）佐浦へ立ち寄り、珍しいお酒を手に入れたということで

ご相伴にあずかることに。

箱を覗くと内側に何やら文字が書いてある！！

さっそく、箱を開いてみる。

ほほ～、木桶仕込みの説明がしてある。なかなか説明の仕方が凝ってるなぁ。

と関心しながら飲む。

おいしいんだけど、いつも飲んでるお酒達とはちょっと趣が違うような気が・・・

これが木桶仕込みなのか、山廃だからか。

（株）佐浦　宮城

箱の中はこちら↓