今日の実習はガトーショコラ！
月曜日に焼いた生地と仕込んでおいたガナッシュを使って完成させました*\(^o^)/*
ガナッシュでサンドやナッペをするのは初めてで生クリームとは違った大変さが(｡-_-｡)
増田先生によると日持ちがするケーキとのこと
わたくし、絶賛チョコらぶなので
ちょこっとずつ食べようと思いまする
そして昨日おとといでやった
飴ゼミ飴デモの作品
難しいけど楽しいんだなこれが*\(^o^)/*
まだ全然バラっぽくないけど
これからうまくなっていくんだ！
そんではバイト行ってきます！
ハピネース*\(^o^)/*