こしあんときな粉と寒天と | しげのんnoカケラ(飴屋)

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食べたり見たり聞いたりしたことの記録

おはぎがつくれなかった代わり?に
あんこときなこで、水ようかんを作りました

いつもは、粗熱とらないで型に入れてしまうのですが
今回は粗熱をとってから流し込みました
水分と餡が分離しない均一な水ようかんになりました