今年も吊し柿を作りました11月7日に吊し柿を作りました。 JAのグリーンセンターで5㎏入りの柿を購入 袋から出してみると少し小振りで40個入っていました 早速水洗いしてボールに入れ 皮剥きに取りかかりました ばあばと2人で半分づつの皮剥きです 熟した柿が一つあったので39個剥きました 3個を一本の紐で結び 湯を沸かして カビ防止の為、湯に浸けて殺菌です 5~10秒程浸けて 軒下に吊るしました 2列目を吊るし 全部で13列39個の柿を吊るしました 1ヶ月位したら食べられます 早く3時のお茶で食べたいですね🍵