以前製作したカッティングボートを使う時が来ました。
製作したカッティングボートです
5月連休は何処も混んでいるので、家に籠り木工をやったり家庭菜園をしたりしました。
それから以前製作したカッティングボートがあるので、ロールパン作りもやってみました。
今回のロールパン作りのレシピです
ドライイーストを用意して
強力粉も
ドライイースト・強力粉・卵・牛乳・砂糖・塩・バターを揃えて！
強力粉が入ったボールに、これらを入れて混ぜ込みました
しっかりこねて！
バターを塗ったボールに生地を入れて！
乾いたふきん掛けて！
レンジに入れて！
発酵です！
発酵が終わり生地のガス抜きです
8等分にカットして！
形を整え！
ラップ掛けて20分休ませる
生地をめん棒で涙形にのばし！
生地も長くなったけど、話も長くなってきたので続きは次回のブログで、今回はこれでお開きにします
