今日のお昼ご飯は、キツネ丼だよ。
待って...木の葉丼とも云うのかな？
木の葉丼はカマボコが入ってるん？
調べるのも面倒くさいから、キツネ丼です。
冷蔵庫のお片付け丼かも（笑）
玉葱1/2個と薄揚げを、合わせた●で煮る。
●は、創味の出汁大匙1、味醂大匙1，砂糖大匙1/2、酒大匙1，水100ccね。
食感残すために後からグリーンピース入れる。
卵小さかったので3個を溶いて軽く煮る（所々白身が白く...殆ど生に近い状態が絶対条件）。
温めておいた丼ご飯の上に、フライパンを逆手にして、具を崩さないように滑り落とす。
ちょっとボリュウームあり過ぎた。
シジミの味噌汁とお漬物と熱いお茶で、お腹いっぱい＼^^/
トッピングは香菜ですぅ。
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