『今日のお昼はトマト缶でパスタ。』

『今日のお昼はトマト缶でパスタ。』オリーブオイルでニンニク・玉ねぎみじん切り・豚ミンチ・茄子を炒める。顆粒コンソメ少々。

トマト缶・赤ワイン(100cc)・バジルペースト・ローリエ葉・黒胡椒で煮る。塩も含め味付けは何もしなった。コンソメに塩気有るのかな。

白ワインと違い赤ワインは使い道少ないね。
100cc入れてみたがワインが出来上がりの味にかなり影響するね。

パスタは絶対茹ですぎない！簡単にお安く出来ました。

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