甘辛スパイシー手羽先唐揚げ出来た

美味しかった。

忘れん内にブログにメモしておこう。

１．手羽先に、ブラックペパーと塩を振る。

２．ビニール袋の中に、片栗粉と手羽先と七味を入れて振り
片栗粉を手羽先にまんべんなく塗す。

３．フライパンに油を１㎝いれ、弱火で手羽先を揚げる。
フライパンには蓋をする。

●を手羽先が入る大きさのボールに入れて

●醤油　大匙１．５杯
●みりん　大匙１．５杯
●酒　大匙１杯
●砂糖　大匙一杯（僕は甘いのが食べたかったん）
●白胡麻　一握り（たっぷり）
●七味　大匙　半杯
●味の素

４．手羽先に箸を突き刺して、透明な肉汁が出てくれば
揚がっているので

●に漬ける。

お昼ご飯に食べましたが、甘辛胡麻味でしっとりして美味しかったよ。

これを、オーブンで乾かし、食感カリカリやと商品になる完成度＼(^o^)／

ビールのあてにいいと思う。

４ピースしか作らなかったのが残念。
残り２ピースは、今夜のビールの友なのだ＼(^o^)／

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