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• 手探りでも進んでみる
• 今朝もハンドドリップ。好きな道具でコーヒーを淹れる。良い時間。#ファイヤーキング#...
• 試作とか試飲とか。今日は、コーヒー以外のドリンクメニューの試作と試飲。それと店舗用のメ...
• コーヒーフローズン。濃く淹れた深煎りコーヒーでコーヒーフローズンを。程よいシャキシャ...
• ハンドドリップ。お湯を沸かし豆を挽く。ゆっくりやさしくコーヒー豆にお湯を注ぐ。コーヒ...
• 実店舗オープンについて。実店舗オープン予定日が少し遅れてしまいます。大変申し訳ございませ...
• 今日は、母の誕生日。妻が母の為にパウンドケーキを焼いてくれた。娘が母の為にメッセージカ...
• 今朝のコーヒー。ホットサンドを焼いてコーヒーを淹れる。今朝は、ふたつのブレンドを。...
• 今朝のコーヒー。ブラジルで1日をスタートする。ブラジルの苦味と甘みちょうどいい。...
• 眠りにつく愛犬。微妙に絶妙なバランスでスヤスヤ眠る愛犬おやすみ。#愛犬#チワワ#...
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  進む店舗工事
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  進む店舗工事
• 今日は、大山崎コーヒーロースターズさんへ。私がコーヒーロースターになる前に、ご縁があって...
• 今日の焙煎。7バッチ完了。コーヒー豆を焙煎してコーヒー豆を袋に詰める。いつも作業。...
• イタリアンソーダ。自宅用のコーヒー豆をきらしてしまったので今日は、コーヒーでは無くイタ...
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  店舗工事
• 靴磨きとコーヒー。お気に入りの靴を磨いてコーヒーを淹れる。好きな事をちょっとだけ丁寧...
• 焙煎完了。焼きたてのコーヒー豆。美しい。いい眺め。#shigacoffee#シガ...
• 眠る愛犬。胸元でスヤスヤと眠る愛犬。ブサイクだけど良いお顔。#愛犬#チワワ#犬#す...
• シガコーヒー店舗イメージ。店舗のイメージスケッチ。木と鉄とタイルとモルタル。それぞれ...

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