毎度、冷蔵庫に眠っている出汁の素などを利用して
下味しております鶏の胸肉、
今日は手抜きをしないで一晩出汁に漬けこんで味をもっと
付けてみようという考えに変更です。
味が濃い＝塩分が増える カロリーが増える
などなどネガティブなイメージが薄味にしないとダメだなんだ
なんて頭が働いていたようですが
「不味い！」
より
「維持」
が肝心なので味の濃さやカロリーを気にすることを
抑えます。
食べている途中に撮影、写真撮影癖がなさ過ぎて
旅に行っても写真が日数に比べて明らかに少ないっ
てことが多いんですよね。
ここは私の改善点でもあります。
さて評価としまして、
パサパサ感は少なく味付けも悪くないです。
しかし、出汁の素は味がしっかりしていて
便利なアイテムではありますが
「味にインパクトがない。」
(´・ω・｀)
何か変化を考えてみようと思います。
まだ早すぎるかな？