自家製豚ミソの和風パスタ

自家製豚ミソの和風パスタ 650円





野菜と国産の豚肉と味噌を煮込みペーストにしました。
乾燥パスタに変える事も出来ますが、
モチモチの生パスタによくあいますのでこちらの方がおすすめ。

これは、ミソは自家製のパンにもあいます。
ランチでも出しております。

そして、昨日貰った変わり野菜（アンデス赤、ジャガキッズパープル、ハニーバター）は少し揚げてオーブンでローストしてお出しします。
特に、ハニーバターという品種のカボチャはとても
ホクホクしています。