アルミレイのレシピで作ってみた

先日テレビでみたアルミ レイ さんのローストビーフのレシピをやってみた

牛モモの塊肉に塩、胡椒、すりおろしニンニクを塗って

玉ねぎスライスを上下にしいて

ホイルでピタッと包む

オーブントースターで15分

私はレア感が苦手なので余分に加熱

タイマーが切れたら取り出さずに10分放置

なかなか良い感じ

薄めが好き

ホイルに残った汁に酒、醤油を足してまた加熱するとソースの出来上がり

簡単で美味しいローストビーフが出来ました