昨年はpâtissierしえぽん覚醒の年でした。
当時ブログにあげてなかったヤーツをご紹介。
レアチーズケーキ
なんだかでっかいチョコパイみたいになった。。
生地が柔すぎて膨らまなかった。
艶がなくてピエも出なかった。
モンブランの残った材料で作った
マロンロールケーキ。
あとカスタード入りスイートポテトやシフォンケーキ、フルーツサンドなんかも作ったけど写真撮ってなかった。。
昨年作ったのはどれもこれも味は申し分なかったけど(←自画自賛) 今年は見た目なんかももっともっともっともっと腕を上げられる様に精進いたします。
そんなわたしですが今年もやんわりよろしくです。
あけおめ⭐︎