昨日の子供用お夕飯👇
小松菜と昆布のお味噌汁
エビフライ
春巻き
冷奴
チーズ
水菜の生春巻き
ほうれん草の胡麻和え
実は、
エビフライを作るのは
初挑戦でした🍤
私自身がフライがあまり好きじゃないし、
揚げ物って少し面倒だし、
4歳児の長男りゅーりゅーは
旅館で出ても、お子様ランチで出ても
いつも食べず嫌いだったので…
でも、そんなりゅーりゅーが急に
「お夕食は、エビフライがいいなぁ」と。
テレビで見たのか
お友達から聞いたのか
何で食べたくなったのかはわからないけれど
本人のやる気が出たからには
重い腰をあげなくちゃ🍳
冷凍で揚げるだけのやつって
どこのスーパーにもあるから悩んだけど
最初に食べたものが美味しくないと
ホントに嫌いになりそうだったから、
頑張って手作りしました
まぁ、簡単なんだけど
工程多いんだよねー🍤
殻をとって
背ワタをとって
生臭さが残らないように
きちんと日本酒で洗って
まっすぐ揚がるように切り込みをいれて…
美味しいといいのだけれど…
まずは、
初めて挑戦して、
全部食べられたことに
本人も大喜びでした✌️
そして、
止めるのも聞かず、
言わんこっちゃない
旦那のだぁちゃんも大喜びで
作り甲斐のあった昨日でしたっ
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