★じゃがいもを使って-夜ご飯-★

お取り寄せお野菜の中に

美味しそうなじゃがいもが入っていたので

昨日はこちらを全て使って

マッシュポテトをたくさん作りました

マッシュポテトに合うハンバーグと一緒に

ハンバーグを作るとき

一緒にミニハンバーグも作ります

息子のお弁当箱のサイズに合わせて

予定より遅く起きてしまった朝の

保険として冷凍保存しておきます

マッシュポテトって子どもの大好物ですよね

栄養価も高いので我が家では登場率が高いです

特にマッシュポテトはカルシウム豊富な牛乳も

使用するので子どもに必要な栄養価がUP

じゃがいも

実はみかん並みにビタミンCが多く含まれているじゃがいも。

じゃがいものビタミンＣは非常に熱に強いのが特徴で

煮たり、焼いたりしても壊れにくく、ガン・高血圧・心筋梗塞などの

成人病の予防や、美容にも効果的

利尿作用によりむくみも改善する効果もあり、鉄分も多く、

まさに栄養の宝庫なんです！