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以前田舎から出てきた母が、どーしても亡き私の姉から もらったツタンカーメンのエンドウマメ

をもう一度育ててみたいという

初めて耳にした私は ネットで検索 種子島の農家から種を取り寄せ 母に持ち帰らせた

今年上手く育ったらしく 電話の向こうにまるで亡き姉にでも会えたかのように 母の声は弾んでる♪

「なったとよ!! いっぱいなって種も大切にするけんね!!」 日頃 遠くに住んでる事を理由に親不幸な

私も少しは役にたてたかなぁーって、胸がちょっぴり熱くなった日でした 

ツタンカーメンエンドウは、仕込む時 炊くときは緑色した普通の豆ご飯です

保温する過程で赤飯のような赤みをおびたご飯になるのです 不思議でしょ

ツタンカーメンのお墓から一緒に出てきた豆で 現在のエンドウマメの原種といわれています v
(大豆のお赤飯苦手な私でも美味しく食べられます♪)