先日葛西薫さんの展覧会で行った郡山駅の向山製作所 cafeのパンケーキ。




まず生地自体が旨いんだと思う。


それを薄く丁寧に焼いているのでとても上品に仕上がっている。


白いのはホイップクリーム。

甘さ控えめでこれがまたいいアクセントになっているよ。


郡山に行った際はぜひ。