陣太鼓

熊本のお土産、陣太鼓。  


下北沢に陣太鼓（づんでこ）という名の焼き鳥屋さんがあるけど、こちらの読みはじんだいこ。



付属の紙ナイフで十字に切れ目を入れて開くと食べやすい。

つぶあんと寒天と水飴のバランスがちょうどいい。
甘さも控えめ。

熊本のお土産をいただく機会はなかなかない。

だからもっぱら通販かアンテナショップ、たまにスーパーマーケットの故郷フェア的なもので手に入れる。

餡子なのに日持ちするのもありがたい。
もっと簡単に手に入るといいのにと思ったが、それじゃあお土産のありがみがないか。