因幡うどん九州のうどんはコシがない。だからのどごしで食べるんだ。タモリさんとかが発言してるのでちょっと躊躇していたけど、食べてみれば旨かった。因幡うどん。ごぼう天うどん。優しい味。食べていると天ぷらが崩れてきてたぬきうどんのようにスープ化してくる。旨い。コシのなさは感じない。サイドメニューのかしわ飯。量も味もちょうどいい。つけ麺の時は細麺のみだそうで、こっちはしっかりコシがあった。