ホールケーキ
こんばんは。
サイドプロジェクトカフェのヒマです。
今日も、なんか１日ひんやりでしたね。。。
早く暖かくなってほしいです～♪
さて、今日はお誕生日ケーキと母の日ケーキです☆
両方タルトベースです。
今日のイチゴは小粒だったのでそのまま使ってます。
コロンとしていて可愛いです～
そして～ハンバーガープレートが復活して
早速出ました～!!
大人気のロコモコに使っているハンバーグと同じ
伊賀牛と使っているパテです。
そして、バンズは色々焼いてもらい
やっと決まりました!!
前回よりは、少し硬めのバンズになってますよぉ～♪
お友達のパン屋さんに何度も焼いてもらい
お願いしております～
よっしゃんありがとうございます!!
とりあえず、味は間違いないです～♪
最高に美味しいですよ～
このプレートも、スープ付です～。
是非!!
では、明日は夕方から結婚式の２次会のため
貸切となります。
１５：３０ ラストオーダー
１６：００ 閉店
となります。
では。
金曜日の夜です。春なのに少し肌寒い
こんばんわ。サイドカフェです。
今日は少し肌寒い一日でしたね。春だからいい季節だから暖かくなってもらいたいです。
GWが終わり,普通な感じで毎日が流れてます。
どちらかというと静かな感じ毎日。こういうときだからこそ色々考えないと。
昨日はお店で使ってる伝票が納品されました。
このラッピングで納品される演出が好きです。
以前にも書きましたがオリジナルの伝票でございます。
これ売りものではないですか？？みたいなお話ありますがNOT FOR SALEでございます。
こういったものはすごく力入れて作ってしまいます。
他にもいくつか色々作成中なのでお楽しみに。
明日から週末。GWにお出かけしすぎで地元にいる方はサイドカフェにGO
GWにお出かけできなかった県外の皆さんはサイドカフェにGO
よろしくおねがいします
でわでわ
お誕生日ケーキ
こんにちは。
サイドプロジェクトカフェのヒマです。
先日のお誕生日ケーキです。
side cafeでは、２種類のホールケーキを
ご用意しております。
まずは、タルトベース☆
タルトのベースに手作りカスタードクリーム＋イチゴ
その上に、スポンジを重ね生クリームでコーティングし
デコレーションしております。
（イチゴの季節が終われば他の季節のフルーツになります）
しっかり食べごたえあります
しかも、タルト台がまためちゃ美味しいんです!!
こちらは、シフォンベース☆
プレーンタイプのシフォンケーキに
生クリームでコーティングし、フルーツをのせて
デコレーションしてあります。
フワフワのシフォンなので、お子様のお誕生日に
多いです～♪
両方5号サイズです。
生クリームもピンクや水色やイエローと
出来ますので、お気軽にご相談ください!!
では～。
5月の貸切予定とweek lunch
こんにちは。
サイドプロジェクトカフェのヒマです。
遅くなりましたが。。。
今月の貸切の予定です。
１３日（日） ・ ２６日（土）が、夜からの貸切となります。
１３日→１５時３０分 ラストオーダー
１６時００分 閉店
となります。
２６日は、時間が決まり次第報告致します。
今週のweek lunchです。
☆豚肉と新玉ねぎの粒マスタードマヨソース☆
これ美味しいです!!
豚肉と新玉ねぎを味付けして炒めて
最後に粒マスタードマヨソースをかけてるのです～。
さっぱりしてるんですが、かなりごはん進みます～
pasta lunch
☆あさりと菜の花の和風ぺペロンチーノ☆
今日から２週間は、こちらのパスタです～☆
どちらも是非～!!
では。
SIDEPROJECTCAFE
三重県伊賀市服部町2220-1
0595-48-7711
のGW
こんばんわ。サイドカフェです。
朝一から激しい雨で始まったGW最終日。
そんな雨の中バスが。
雨の中ご来店ありがとうございます。
この後もビートルが来てくれたのですがバタバタしており写真は撮れませんでした。すみません。。。
そして今日はけーきのご予約も
シフォンケーキベースです。
５月１３日の母の日にケーキの注文がパラパラ入ってきています。
母の日にケーキを注文したいな～とお考えのお客様お急ぎください。
サイドカフェでは一つ一つ手作りで作っていますので一日に作れる数が決まってきます。
お母さんにサイドカフェのケーキ届けてください。ご予約お待ちしております。
今日もオープンと同時にたくさんのお客様にご来店いただきました。
しかも今日は私のお友達やヒマちゃんの後輩などなど、なかなか激しい一日でした。
最終日だからゆっくりだろうと思っていた僕は大慌てでした。
さらに今日は、お誕生日サプライズがありケーキをお出しするときに多くのお客様が手をたたいてくれました。
お店にいてくれたお客様の一体感。
私自身が感動いたしました。
もちろんお誕生日の本人様も感動なさってました。
３回目の春、３回目のGW、サイドカフェにとっては充実した一週間だったのではないでしょうか？？
明日からまたいろいろなことを見直しながら更なるいい空間つくりがんばっていきます。
GW中遠くから、近くからたくさんのご来店、本当に感謝でございます。
お休みが長かったみなさん５月病にならないように明日からも楽しんでいきましょう。
でわでわ
今日は土曜日？すでに曜日の感覚がありません。
こんにちわ。サイドプロジェクトカフェのサイドです。
スカッと晴れた休日いかがお過ごしですか？？？
にぎわっておりますよ。サイドカフェ。いつもありがとうございます。
こんだけ天気がいいとお出かけするのも、BBQも、お仕事も楽しく出来ますね。
GWも後半になってきましたね。本日も土曜日ですので２３時までの営業でございます。
報告忘れていました。写真も忘れていましたがサイドカフェののハンバーガー復活してます。
また写真取りますね。
よい週末を
でわでわ
week lunch
こんにちは。
サイドプロジェクトカフェのヒマです。
今日は、雨も風もすごいです～。。。
こんなお天気の中
openと同時からたくさんのご来店
本当にありがとうございます!!
そんなGW中のweek lunchは、みんな大好きなこちらです～。
☆エビのフリッター オリジナルマヨソース☆
今日も大人気でした～
オリジナルマヨソースが、またうんまいのです～!!
是非～。
pasta lunchは、引き続き
☆ベーコンとレタスのクリームソース☆
では、明日からも通常営業しておりますので
お待ちしております!!
では。
お誕生日ケーキとGW後半の営業時間などなど。
こんばんは。
サイドプロジェクトカフェです。
連休が始まっている方も多いのか
今日もたくさんのお客様が来て下さいました!!
本当にありがとうございます。
お席がなくてすぐ用意できない時間帯もありましたが、本当にご来店ありがとうございました。
本日のケーキでございます
うさぎちゃんです。うさぎ年なのでうさぎリクエストでした。
イチゴが星型。お気に入りで作っているようです。
GWの営業について
明日は定休日ですのでお間違いなく。
５月１日→定休日
５月２日からは通常営業
５月３日からのGW後半も通常営業ですのでご来店お待ちしております。
帰省にてたまにしか会えないあの人この人と素敵な時間をお過ごしくださいませ。
では５月２日にお会いしましょう。
でわでわ
GWはじまりましたね。早起きのクルーズは最高に気持ちいいですね。
こんばんわ。車だいすきサイドプロジェクトカフェのサイドです。
本日も早起きしてドライブ！ドライブ！
三重の県庁所在地の津まで。
途中のSAで休憩しすぎて目的地では３０分くらいしか居れませんでした。
その短い時間に僕とお話をしてくれた方たち、とても充実した時間が過ごせました。
そして足早に帰路につきました。
約束の時間にきちんと戻って来れたのでまた朝だけイベントに行く～～みたいなドライブ参加できそうです。
遅刻しなくてよかったです。
さすがGW１１時半OPENと同時にたくさんのご来店ありがとうございます。
すきなくるまではしれて仕事も楽しくさせてもらえて本当に感謝です。
明日からも元気いっぱいにOPENしていますので伊賀にお越しの際には是非sideprojectcafeへ来てください。
先日は話になりますが僕個人的にもすごくお世話になってるご夫婦のおくさまの誕生日ケーキ。
これはなかなか手が込んでます。
お世話になっている方だから手が込んでいるのではありません。
普通に注文していただけるオプションです。
クッキーが大きすぎてケーキが見えません。
クッキーの下にはしっかり風農園さんのいちごがふんだんに使われています。
おくさまが猫ちゃんが大好きということで猫の足型が
たいへん喜んでいただけました。
せっかくのお誕生日ケーキこんな感じのケーキもいいんじゃないでしょうか？？？
オリジナリティー？？サイドカフェらしさ？？
お客様の要望に色々こたえようとがんばったらこんな感じになったということです。
とにかくよろこんでもらえたことがうれしかったです。
今日も本当に楽しい日でした。アザース
でわ明日お待ちしております
でわでわ
お誕生日ケーキ
こんばんは。
サイドプロジェクトカフェのヒマです。
今日も、な～んかやる事が多く
こんな時間のアップになりました。
ちょいと、お酒のメニューを増やしたり
ノンアルコール系もおこうと考え中なのです～♪
最近、夜に来ていただいたお客様に
「ノンアルコールビールとかないの？？」
と、聞かれる事が多かったり～、おこうかと迷っていたので
今回、実施することにしました
また、メニューに登場しましたらお伝えいたします!!
先日の、お誕生日ケーキです。
☆タルトデコ☆
ど真ん中と側面のイチゴは、ハートの形でした
では。