3月もありがとうございました！

3月も無事に最終日！

たくさんのご来店ありがとうございました！

どんどん春になっていくのでそれに応じていろいろ頑張っていきます！

明日から平日の夜の営業も開始するのでご来店お待ちしてます

明日からプレートもバーガーも4月のマンスリーまりますのでよろしくお願いします。

1週間ぶりのblogとなってます！

雨の日曜日に残念な今日。

今日もご来店ありがとうございます！

ディナータイムもやってますのでよろしくお願いします。

そして3月も最終の週末。

もう4月になりますね。

あった言う間に、こんな営業体制になってから1年。まだまだ安心できませんがこんなに続くとは思ってなかったですね。

4月から少し営業時間を変えます。

まだまだお試しな感じですが毎日夜もやる感じに戻します

日曜日は少し早めに閉店。

毎日20時ラストオーダーです。

月曜日、火曜日を常に連休の定休日とさせていただきます！

月曜日は定休日、火曜日は仕込みの日みたいな感覚で思ってください。

週休2日、休みいただきます。

4月は11日がイベント出店でお休みとなります。

1年以上ぶりの出店です。

こう言う感じで進めさせていただきますがなにかとまた変更もあるかと思います。

労働時間的なことについてはこの1年でいろいろ気づかされたこともたくさんありました。

でも辛い1年でしたね。

まだまだ終わった訳ではありませんが今できる最善を進めていきたいと思ってます。

ケーキのご注文もありましたので

ご注文ありがとうございました

お持ち帰りも平日の夜の営業もはじまりますので夜ご飯のお持ち帰りが可能となります

そんな感じですが引き続きよろしくお願いします。

また4月のアナウンスなどまた詳しく書きますね

それでは。

週末はディナータイムの営業してます！

夕方からディナーに向けての時間帯が晴れならすごくいいですね

緊急事態宣言も収まる予定ですのでみなさま夜の動きは活発になるでしょうか？

やってもやらなくても田舎は補助金も保証も出ずに突っ走っていくしかありません。

泣き言より進化。

今の悩みは4月からの営業…

正直考え直される部分は多く、去年の3月後半からこんな感じの営業体制を取らせていただき、正直前みたいなスケジュールではいい仕事ができない気がするのが本心です。

無我夢中で走り続けてきてました10年、スタッフ、家族には大きな事もなく毎日が楽しく過ごせてました。

でも多分このままの営業スケジュールで営業し続けるといろんなしわ寄せがきそうな気がしてます。

夜の営業をどこからするか？

どこまでするか？

定休日はどうするか？

などなど。

もう少し様子見ながら決めたいと思ってます。

平日の夜はまだやらないのですか？

とかもいろいろお声いただきますが開けても来ない切なさに耐えれるメンタルをもう1度鍛えながらもう少し考えます。

ありがたいことに通常よりは余裕で暇な感じではありますがたくさんの応援してくれるお客様のおかげでなんとか進んでいけてます。

本当にありがとうございます

語りブログになってる様子ですがお気になさらないようによろしくお願いします。

また4月からのスケジュール決まりましたらご案内させていただきます。

青い空の日はテンション上がりますね！

それではまた。

今週もスタート

今週もスタートします！

しっかり休養しましたので体調も整いました！

いろいろ動き出しそうな季節になってきましたね。

あとは終息して前のようにならなくても近い感じにお願いしたいです。

暖かくなるのでいろいろ準備

バナナの木がアスファルト突き上げてくるので

プラスティックの板でガードして、これでうまく育てばいいなと思い

第一段階終わり。

もう少しプランを練ってその横の植栽を考えていきたいです

それでは今週もよろしくお願いします

ポールも残り少ないのでよろしくお願いします。

今週もありがとうございました

とてもバタバタな1週間でした！

火曜日から営業し、お弁当などもありましたのでバタバタと本当にありがとうございました！

日々気づきが多い1週間でした！

そして今日のホワイトデーには

届きましたか？

サイドカフェのカップケーキ！

この企画やってよかったです。

ご注文していただきましたお客様本当にありがとうございました！

1つだけ試しに遠方にクールで送ってみたのですが…

中でひっくり返っていました。

まだまだ課題として次に生かしたいと思います！

オーダーケーキも休むことなくご注文いただきありがとうございます

オードブルも

ご注文いただきありがとうございました！

明日、明後日と休みになりますので水曜日よりまたよろしくお願いします

それでは17日よりまたよろしくお願いします

ゆっくり休ませていただきます

オーダーケーキやオードブル、お弁当などなどのご注文ありがとうございます！

毎日しっかりいろいろありがとうございます！

少し暖かい日が出てきましたね

ご来店、ご注文、いろいろとありがとうございます

いろんな角度から攻めていくしかないのでもう僕も正解なんて分からないのでやるだけです

でもずっとやり続けてることと、コンセプト？

芯みたいなものはしっかりブレることならやりたいと思います

それでは今日もよろしくお願いします。

sidecafe のいちごは風農園さんのイチゴ

今日もありがとうございました

オーダーケーキのご注文もありがとうございます

カラフルなケーキもご注文ありがとうございました！

そしてこの時期は

風農園さんのイチゴが主役！

是非お召し上がりください！

自分ところのイチゴが美味しくないって書く人はいないでしょうが間違いなく美味しいです！

契約して作って納品していただいてますので違いを感じてみてください。

考える時間が多いといろいろ思い浮かぶ。

いい事もあかん事も。

今日もありがとうございました

明日はしっかり夜もやる日です

2月もありがとうございました！

本日もたくさんのご来店ありがとうございました！

そして2月もたくさんのご来店ありがとうございました

明日から3月です

予定的にはこんな感じです

2週目はお弁当のご注文がありますのでこんな感じで

よろしくお願いします。

そして、2月もありがとうございました

こちらもさっそく、お問い合わせいただき、ご注文ありがとうございます

週明けからまたご予約受付ますが早めのご注文よろしくお願いします。

そして

夜の雰囲気の写真をいただきましたがやっぱり夜もいいですね

早く夜も全てが通常に戻るといいなと思いますね

3月もマンスリープレートもマンスリーバーガーもよろしくお願いします。

マンスリープレートは

チキンフリッターのタルタル南蛮！と明太子スパサラダとライトです。

ライトかな？って感じもありますが…

マンスリーバーガーは

バーベキューポークグリルバーガー

オリジナルソースに漬け込んでオーブンでゆっくり焼いたポークをプルドポーク風に割いてパテの上にドカンと乗ってます

ヘビー級のハンバーガーをよろしくお願いします。

火曜日よりお待ちしておりますね

3月も良い1ヶ月でありますように

ホワイトデーのお返しに是非！

ホワイトデー gift BOX🎁のお知らせです

今年はこちらの

カラフルカップケーキをご用意します😊

ベーシックなカップケーキの上に

カラフルなバタークリームでデコレーション

(バタークリームのお味はノーマルです)

ご予約期間は

本日2/26-3/7(日)までです

完全ご予約とさせて頂きます

お受け取り日

3/13(土)・14(日)の2日間

2個入りBOX ¥900+tax

4個入りBOX ¥1,700+tax

6個入りBOX ¥2,500+tax

(全て数に限りがありますので

お早めのご予約お願い致します)

4個入りBOXと6個入りBOX

のみ"White day"クッキーが付きます

お写真たくさん付けてますのでスワイプでご覧下さい

ご予約はお電話のみとなります

☎︎0595-48-7711

よろしくお願いします

いろいろな角度で挑戦すること！

最近はポカポカな感じの日が多くてさらにいろいろ考えることが増えますね！

とにかくいろいろ。

ご飯も雑貨もクルマもアメリカも。身の回りにあるもの全てが趣味と仕事。

どうでもいいっすね！

今日は朝イチ近くのJAのスーパーで

テンション上がりました！

見たかった、食べたかったお店が近くに出店。

こういう気持ちもこういう興奮は大切やなって思いました！

今週末まで出店みたいですので是非！

近いほど気づかない

近いことが普通になったら終わりだなって思う。

刺激的なお店であるように頑張ります。

まずはオーダーケーキ

たくさんなご注文ありがとうございます！

そしてこちらも

カップケーキの話。

ホワイトデー用に登場する予定ですのでまたアナウンスします

そしてスポット入荷と再入荷

スポットですので極めて在庫少ないのもあります。

そして、売り切れてました

バリケードとポールの入荷も

ポールは売り切れたらしばらく入荷ありませんのでよろしくお願いします。

それではまた明日も。

3月のマンスリーメニューの試作と仕込み。

めちゃいい感じのができそうです