今日の昼頃、久しぶりに晴れ間が出てきた。

わずか4~5日前まで、ペンション周辺に雪なんてこれっぽっちもなかったというのに、気がつけばもう真冬の景色になっている。。。

ククク、白馬め、本気出しよったな!
おかげでここ数日フハフハのパウダーを滑りたい~という気持ちとはうらはらに、毎日除雪に追われることとなった。

そして、今日から冬のレストラン営業もスタート。
嗚呼、やっぱり初すべりは年明けやろか・・・

さてさて、ここいらでレストランメニューをご紹介!

全てのメニューに【本日の特製スープ】【温野菜】【サラダ】【フレンチポテトチップス】【パン】がセットとして付きます。

■オーストラリア産の牧草で育ったヘルシービーフリブアイステーキ
200g 1,950円
300g 2,600円
450g 3,400円
■さしの入った長野県産、または国産牛リブロースステーキ
200g 3,200円
300g 4,300円
450g 5,900円
■長野県産ハーブで育ったハーブ鶏もも肉ステーキ
250g 1,600円
■欲張りな人へのステーキ盛り合わせ
ハーブ鶏もも150g、 四匠豚粗挽きソーセージ75g×2本、 国産リブステーキ100g 3,600円
■サイドヒル冬の定番、信州和牛ほほ肉のホロホロ赤ワイン煮込み
250g 3,500円
■キッズプレート、あいびきハンバーグステーキ
80g  1,100円
■白馬スローフード・フレンチフルコースディナー(要予約)
4,200円

美味しいよ!
まあ、タイトルそのままです。
なんしか、大雪です。
今朝起きたら、えらいことになってた!
久しぶりの除雪も疲れた~。

でも、明日から八方、栂池は下山コースオープン。
白馬47は全面滑走OKです。

たぶん、今なお降り続いてるんで八方も明日全面オープンするかもです。