始まるぜ！

白馬のスキーシーズン始まりました！

先日からの断続的な雪で、栂池高原、白馬４７、白馬五竜の各スキー場がとりあえず上部だけですがオープン。
さらに来週頭まで続きそうな冬型の気圧配置と寒波のおかげで、一気に下までオープンすることも期待できそうだ。

しっかし、毎年ヤキモキさせられるぜ！

さて、そしてサイドヒルの冬もいよいよ本格化。
12月前半から用意していたクリスマスツリーも点灯し、来週月曜日からは『ステーキレストラン』もオープン。
レストラン営業用の看板もエコーランドメイン通りに設置し、年末年始の食材なんかも続々と納品されてきた。
先日も松本の猟師小野さんから鹿を調達。解体作業も終了！

年末年始のスタッフもなんとか決まり、来週からはぼちぼちお客様も増えてくる。
さあって！、いよいよ始まるよ！

12月の頭に大阪に帰って矢沢の映画も見て気合も入ったし、がんばろっと。
『イクゼ～、ルイジアンナ』