ひだまりOPEN

麺やひだまり
8/13にOPENしました。
初日から行列ができたそうです。

こちらはレセプションの様子↓


炙り豚 和塩らぁ麺


塩つけ麺（特別に大盛り2人前！！）


そして、師匠の麺屋宗 柳さん。
初の弟子の独立に感慨深げなご様子でした。


お近くに行かれた際には
是非お立ち寄り下さい。麺やひだまり



で、お盆休みということで
先日まで地元仙台へ。

ネット上で一部動画が話題になった
仙台メディアテーク。


計画当初から話題となっていた構造体も
しっかりと耐え抜いた様子。


まだまだ閉鎖中のフロアもありましたが
図書館などは家族連れでにぎわっておりました。



そして、駅前のホテル跡地には
『EDEN』という新しい施設が。

期間限定の施設という事で
低層の中庭を配した贅沢な空間になってました。
デザインはcafeの森井さんがされたようです。


こんな感じで、駅前のペデストリアンデッキからも
つながっていてそのまま降りて行けます。



駅周辺は、一部のビルの外壁などにネットが取付けられ
外壁材の剥落を防止をしたりしてはいましたが、
かなりの賑わいを見せておりました。
とりあえず、ちょっと安心しましたね。


そして、最後に。
ダイヤモンドダイニングさんから
ダイヤモンド型のキラキラシール付きの招待状が！


100業態100店舗、
そして１号店の10周年の記念パーティーです。
500名招待されているそう。
楽しみです！！

新規案件＆馬場の日

新規プロジェクト
動き出してます。


洋食業態のリニューアルプロジェクトで、
都内主要駅前のかなり良い場所。







今回は建築設計事務所さんとの
共同でのデザインということになります。
現在着々と計画中。



そして、昨日は
高田馬場ラーメン組合さん主宰の
『馬場（8/8）の日』へ。



東北への支援を目的とした
チャリティーイベント。
会場はかなり混雑しておりました。



今回は仙台味噌を使った和え麺とのコト。
提供されてきた時は麺しか見えませんが、



混ぜるとこんな感じに。







皆さんからの
沢山の支援金のご協力があったようです。

高田馬場ラーメン組合

引渡しの後は双子ナイト。

麺や ひだまり
昨日が引渡しでした。


ファサードの『塩らぁ麺』サイン。




天井と棚、扉は古材を使用してます。




その他、今回はいろいろアイアン系で揃えました。

まずはペンダント照明。


キューブ型のコートハンガーフック。


カウンタースツール。


そして、古材天板・スツールと合わせた
テーブルの鉄脚。




そして、夜は蔵前へ。
最近話題のEAST TOKYO系
墨田川沿いのCAFE。




元同僚の送別会＆独立祝いのパーティでした。


今回古材を入れて頂いた方は・・・、

この双子のどっちかでした。