新案件の珈琲屋。

先日、新規案件のお話を頂き前橋へ。


高崎乗り換えで、


現場へ。


既存の建物を利用したい所ですが、
少し面積が足りず、増築か新築となりそうです。




そして、
以前スペラ時代にお手伝いさせて頂いた
『今万人珈琲』へ。


満席です。



手入れの行き届いた庭に、



いくつかオリジナルで制作した家具も
とてもキレイに使って頂いてました。



今回は2号店。
これまでの1号店のノウハウをフル導入し、
オペレーションを極限までシンプルに。
さらに予算も抑えていい店を目指します。

進捗はまた。