名古屋に来ました。

名古屋に来ました。

お昼前に着きましたんで
打ち合わせ前にちょっと腹ごしらえ。
浅草にいた時も食べてました
山本屋総本家。



で、早速現場で打ち合わせです。

オープンしてまだ4ヶ月の
ベタコテ系炙り業態なのですが、
もっと完成系に近づけていきたいとのこと。

あれこれ話し合い、
方向性が見えてきたか？というところで
開店時間。
15時からの飲んべえのための店なんです。


えびふりゃーは揚がっているやつを
さらにテーブルで炙ってカリカリに。
油も落ちてヘルシーに。


別業態で牛肉専門店も
展開されていて、牛肉は生でイケます。

その他、

やきとり。

直径7～8cmの特大椎茸。

魚介系。
と、なんでも炙ります。


泊まりで夜な夜な飲み歩きたいトコですが、
今回は日帰り出張デス。
ちょっと一回りして帰ろうかと
フラフラ歩いてると、
こんな看板が。

めしばか盛り。
店名ですよ。コレ。

てんこもり系の定食屋？
と思いきやそうでもない様子で、
カウンターにはネタケースが。


気になります。
時間ありません・・・

うまい肴が出てきそうです。
時間。ありません・・・

日本酒ちびちびやりたいです。
しかし！時間がないんデス！！

地元じゃ有名なお店なんでしょうか？
次回ご提案させて頂きに来る時は
必ず寄らせて頂きます。