今日は蕎麦屋の新規開拓です。
いつもは栃木県出流の蕎麦屋に行っていましたが、さすがに10年以上通っていると新しいところに興味が沸いてきます。バイクのツーリングも兼ねているので遠からず、近からずで探します。
すると
見つけました
蕎麦切り わたなべ さん
同じ栃木県ですが野木という古河市に近いところです。
栃木ICよりも近いので下道で行きます。
川口から2時間半くらいかな？
国道4号沿いなので迷わずにたどり着くことが出来ました。
こじんまりとしたお店ですが清潔感もあり非常に期待が持てます。
お蕎麦は細打ちで歯ごたえがしっかりとあります。
そしててんぷらです。
油っこくなく、どんな仕事をしているのかわかりませんが非常においしいです。
表現が難しいですね。シンプルな料理なのでうまくいえませんが
一度食べてみるべきですね。
ご馳走様でした。
明日は何を食べようかな？？