２件目も同業態にいきました。
で……全く同じものを頼みました。
2人前食ってるようなもんです。
ｳｯﾌﾟ(ーー;)
提供スピードは大事ですね。
お通しを出さないのであれば尚更です。
１人でご来店頂いているお客様も尚更です。
1件目と、2件目の違いはそこからですね。
１人客に空白の時間はいらないですね。
サッサッと飲んでサッサッ帰るこれが8割大衆的な店で飲んでいるお客さんの気持ちだと思います。
２割のお客さんは店員と話したいわけで話したければ話しかけるし、その際は提供スピードは差ほど関係はしてこなくなってきます。
あとは視察として感じたのは繁盛してる店は全般的に旨い！
そんな事いったら誰でも分かるわっと突っ込まれそうですが。
最低限でもガッカリされるメニューは作っちゃ駄目ですね。
期待値を裏切ってはいけない。
社員募集します。
月給
社員23万～
店長25万～
月6休み
勤務地
西武新宿線
下井草、上石神井
独立支援も今後考えていきます。
一緒に大きくしていく仲間を募集します。
スタッフはみんな20代です。
担当横山まで
09054234321
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