をしました!


あまりチェーン店には行かないのですが勉強の為行ってきました。



営業終了後12時半スタート!



一軒目庄屋


町の小さな魚系の居酒屋ぽい感じでした。


店員も年齢層高かったな・・・・50代ぐらい


若い子は少し違うかなって感じでした!


お客さんも年齢層高かったなぁ。


あと入ってもいらっしゃいませもなかったです。


客商売の基本ではないでしょうか・・・


・・・・残念

ドリンク4杯

お通し 味噌きゅう タコわさ セロリの浅漬け キャベツ 

お会計 3440円



2件目ドマカジ


もともとドマドマがあった所が業態変更されてました。


メニューを見てびっくり!


・・・・・・・・・・・・


・・・・・・・・・・・


30才までに飲食店を10店舗オープンさせる現在25才

マジで


・・・・・・・・・・


安すぎでしょう


カクテル190円


プレミアムモルツ260円


ドリンクほぼ260円


食べ物高くて390円


まずプレミアムモルツを頼みました。


正直小ジョッキかなぁーって思ってました。


見てびっくり普通の中ジョッキ!


カクテルも細いカクテルグラスかと思ったら


なみなみ入ってました。


さらに平日はカクテル100円だそうです。


食べ物安いだけではなく女の子向けにオシャレでした!


女子会めっちゃやってんだろうなーって思いました。


店員さんに話を聞いたらやはり単価が下がって若い子ばかりになって


年配の方が来られなくなったそうですね。


完全に20代の女の子、20代カップルを狙った店でした。


はっきり言って儲かるのかなぁーって思いました。


その位のコストパフォーマンスでした。


ドリンク4杯


お通し無し マグロ刺身 ポテサラ 串揚げ(5本) チーズオムレツ(もう一品頼んだかな)


お会計2600円 



ドリンク

3件目鳥貴族


は何度も行っているのですが


再確認の為来店。


深夜2時半


店内6割埋まってました!


・・・凄い


3つの中で一番混んでました。


流行る理由は分かります。


ドリンク6杯


焼き鳥 3セット ホルモンポンズ 鳥キムチ


合計3230円


やはり再確認させてもらったのが、幅広い需要のある事をやらないと駄目だと

感じさせてもらいました。


色々お店まわんないと駄目だなァーやはりいい勉強になりました。


ごちそうさまでした!