昨日の続きで視察の続きです。
本気の朝礼と言うDVDを見て、てっぺんという店に行って見たかったのが
やっと実現しました。
お通しです。
まぁーーーまず元気だった∑ヾ(￣0￣;ﾉ
スタッフのみなさんのモチベーションの高さ、元気の良さ
いままで行ったお店の中で一番凄かった！
度肝抜かれましたΣ(ﾟдﾟ;)
7時ぐらいに行ったのですが平日で八割は埋まってました。
帰る頃には満席！
料理もおいしくて繁盛する理由というのはわかる気がします。
料理の値段は凄く安いわけでもなく、ビールも580円でしたが
やはりそれ以上の付加価値、お店にいったら元気になる感じがあるので
また行きたいと思うのだと思いました。
9時ぐらいにはハピーバースデーのイベントをやっていましたが
これもお店とお客さんが一体となってやっていたので
凄く盛り上がっていました。
僕個人はまた是非行ってみたいと思います。