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パスタを茹でる塩加減は水の量の5%だそうです。 いきなりですけどこんばんわ。 電車で見かけた吊り広告によると、だそうです。 ホントか? 昔見た映画ではジャン・レノが
「パスタの秘訣は地中海と同じ塩加減で茹でるのがコツ」
言うてましたけど、僕もそう思ってました。
地中海行ったことないけど(瀬戸内海と同じ塩加減で) あのウロコ雲を追いかけて旅に出掛けたい気分になっちゃった10月の終わり。
気が付けば秋の空♪