野菜のキムチ焼き

キムチを買いすぎました。（反省）
明日が賞味期限のキムチが冷蔵庫にたっぷり余っています。
今日はキムチ料理しかないかも・・・。野菜のキムチ焼きでも作ろうか？
（焼いたら家じゅうが臭くなるから微妙だけど。。。）