海老のカレｰです｡
材料
A
ターメリック･････小さじ1/2
塩････小さじ1/2
B
タマネギ･････中1個→薄切りスライス
サラダ油････大さじ2
生姜････小さじ1→すりおろし
ニンニク････小さじ2→すりおろし
しし唐･････1個→みじん切り
海老････中20尾
炒めタマネギ････1袋
ｸﾐﾝP････小さじ1
ｺﾘｱﾝﾀﾞｰP････小さじ1
C
ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ････200cc
水････1カップ
鶏ガラスープ････大さじ2
D
ココナッツ････大さじ3
ヨーグルト････100cc
作り方
① 海老は背わたを取り､切り目を入れて､Aをなじませておく｡
② Bを入れ薄く色がつくまで炒める｡
③ ②にCを加え､海老の色が変わってきたらDを入れ5分ほど煮込む｡