ナンインドの代表的なパンです｡ 材料 薄力粉････500g 卵････2個 牛乳････250cc ギー(バタｰ)････ 20g 作り方 ① 粉に卵と牛乳を入れよく混ぜる｡ ② ①にバターを加えまとめて1時間ほどおく｡ ③ 100gくらいに分割し､めん棒で木の葉型に延ばす｡ ④ 油を引かずにフライパンで焼く｡ ⑤ 焼き上がったら､別量のギｰを溶かし､上に塗る｡ ギｰはヤギの乳から作ったバタｰです｡ 無ければ､無塩バタｰで代用出来ますよ｡
