いちくらのアナゴ

こんあんあ、シッキーです。

風邪で調子がすこぶるよくなかったけど、ここにきてようやく治まってきました。長かった。一週間以上かかったのではないだろうか。忙しかったためろくに病院に行く時間もなく、この一週間はなんだか色々としんどかった。

でもまぁとりあえず良くなったので、今日も調子ブッこいて寿司屋へと行ってまいりました。

まずは先日初めて足を運んだ戸吹鮨忠。

ヒラメが食いたいってことで今日もこの店へ行ってみたんだけど、まぁ混んでる混んでる。父の日だからだろうね。ろくに注文することもできなかった。

勝手に色々出してもらったけど、肝心の寿司が。。ヒラメとアナゴと中トロくらいしか食えなかったような。

そんなわけで、寿司屋のはしご。

二件目はもちろん行きつけのお店、いちくらです。

というわけで、ようやくいちくらの寿司をお披露目できる。

これはウニです。

そして、

いちくらの目玉、肝心のアナゴがこれだ！

とにかく、このアナゴがうまい。

ちなみに、この写真は先日お邪魔したときの写真で、今日は残念ながらアナゴが切れていた。残念。。でもまぁ、鮨忠で食べられたから大丈夫。大丈夫じゃないけど大丈夫。

写真を見てもらえばわかる通り、ツメが塗られていない。

その代わり、僅かに塩が盛ってある。

というわけで、寿司はこのくらいにして。

昨日、うちのベーシストが遊びにきたので、お遊びレコーディングをした。

そんで、けっこーかっこいい曲ができたので、そいつを洗練させてちゃんとした曲にしようと思う。

がんばるよ、俺。