・朝ごはん
全粒粉パン 蜂蜜・バター・ブルーベリー、ヨーグルト キウイ、ネギのトマトスープ、デカフェ珈琲牛乳
・おやつ
りんご、みかん
・昼ごはん
下仁田葱のスープカレー、黒豆ごはん
・おやつ
抹茶チョコレートアイスクリーム
・晩ごはん
ふろふき大根 柚子味噌、小松菜とお揚げの煮物、ひじき煮、黒豆ごはん、ネギのお味噌汁、きゅうりぬか漬け、かぼちゃクミンヨーグルト
立派な下仁田葱をたっぷりいただいたので、どーんと葱メインのカレーをつくってみたら、これが超旨くて。玉ねぎをくったりするまで炒めてから葱を1cmくらいのスライスにしたものを加えてさっと炒めてにんにく、生姜、カレー粉、コンソメスープ、ガラムマサラを加えてことこと、ネギのねっとりがいい感じにカレースープに馴染みむこと。で、夜も葱、冬至だし、ゆずみそつくってかぼちゃも食べて柚子湯はいってぽかぽかね。
