真鯛のカルパッチョ

塩胡椒した真鯛にお醤油ベースのソース（オリーブオイル:醤油:白ワイン＝6:2:1と、わさび少々）をかけたシンプルな真鯛のカルパッチョ。もっちり美味しいよ。



さつまいもとクリームチーズとレーズン、蜂蜜レモン和え。



鰯とマッシュルームのオイル焼き。パンつけて。


燻製、豚肩ロース・卵・マッシュルーム。

昨日もひるからだらだらのみ（2人）でした。
肝臓がんばれー

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