今日の朝ごはん、クレソンとトマトのサラダ、全粒粉パン、小松菜と蕪の豆乳味噌汁、ヨーグルト（ブルーベリー、オートミール）、珈琲。
トマトに塩胡椒してしんなりさせてオイル加えてクレソンと混ぜるシンプルサラダ。
とろとろ卵とベーコンにもよくあう、粉チーズのせてパンにはさんで爽やかなサンドウィッチにしてます。
【材料】
クレソン．．．4本（3cmくらいにきる）
a プチトマト．．．4個（半分にきる）
a オリーブオイル．．．小さじ1
a nbsp;塩、胡椒．．．少々
【作り方】
aの材料を良く混ぜてトマトからほんのり水分が出たらさらに良く混ぜてクレソンを加えてざっくり混ぜたら出来上がり。
昨日の晩酌、切って盛っただけの朝ごはんみたいな晩酌。
遅い日続いてて3日連続でこんな感じ、今晩あたりはもう少しご飯ちゃんと作りたいなと。
すっかり暖かくなって気持ちよい朝です、では、今日も一日頑張りましょー。
