超久々に外出中のsiccaです
只今丸の内でティータイム
ちょっと前になっちゃったけど、会社のお友達のお誕生日をお祝いする為、何を食べたい？と聞いたら、この真夏に火鍋が食べたいとのことだったので、新橋にあります、西安 刀削麺に行って参りました。
またもや、試食会.jpを利用して、格安で
お一人様、2500円のコースです
先ずは、前菜の盛り合わせ。
こちら、このボリュームで二人前です
お次は小籠包と米焼売
どちらもジューシーでおいちい
こちらは白身魚の甘酢あんかけ
甘酢の甘さが丁度よく、これからやってくる激辛火鍋で痺れた舌をやわらげてくれました
コースには入っていなかったのですが、やっぱりこれでしょう！
石焼麻婆豆腐
私達には全く辛さは感じず、何ともパンチが効いてなかったかなぁ～
でも、お味は良かったですよ
やっと来ました！
メインの火鍋です！
写真では分かりにくいですが、左が真っ赤な辛いスープ、右は辛味は一切ない塩味のスープです。
好きなスープにお野菜やら、お肉やらを投入し、辛さは器に盛るスープの量で配分を自分成りに調整します。
辛いのが苦手な方には、甘いゴマだれもあるので、それを多めに混ぜればピリ辛程度にもできますよ！
こちらは煮詰まった後のお鍋。
山椒の実がこれでもか！？ってくらい浮いているのが分かるかしら？
これが痺れの素です
そして、こちらは刀削麺のお店！
丁度私達の席の真横で刀削麺を削っていました！
やっぱり職人って格好イイ
最後はデザート、マンゴープリン
トロットロで優しい甘さが何とも美味でしたぁ～
最後の最後は、コースにはありませんでしたが、花茶でホッと一息。
ジャスミンの香りが、辛さに疲れた舌を癒してくれます。
前回の韓国料理もそうでしたが、とにかく量が半端ない！！！
二人前でしたが、女性なら四人でも充分なボリュームでしたよ！
当然完食はできませんでした
でも、なかなか家庭では味わえない、唐辛子&山椒のダブル辛味は最高でした！
激辛料理が好きな方には、お勧めです